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如何制作点心好吃五款美味点心的做法大盘点牛

2021.09.15 来源: 浏览:3次

如何制作点心好吃五款美味点心的做法大盘点

“点心”是指饭前或饭后的小量餐饮,其种类丰富多样。今天为大家总结了五道简单美味的小点心的做法,朋友们不必去餐厅、蛋糕店,自己在家也能吃到纯正的美味。

“点心”是指饭前或饭后的小量餐饮,其种类丰富多样。今天总结了五道简单美味的小点心的做法,朋友们不必去餐厅、蛋糕店,自己在家也能吃到纯正的美味。一、香蕉小蛋糕原料:低筋面粉120克,香蕉(剥皮)240克,糖70克,鸡蛋4个。做法: 1、香蕉碾成香蕉泥;低筋面粉过筛两次。2、鸡蛋、糖放于盆中,隔热水打发至体积变大3倍、颜色变白、用手指挑起蛋液10秒钟不滴落的程度。 3、面粉加入蛋液,用刮刀混合均匀。再香蕉泥倒入,用刮刀上下翻动混合均匀。4、180度预热好的烤箱,放倒数第二层,烤30分钟左右。整个过程不加发粉,是很健康的食品。二、鲜奶挞材料:油面(黄油、面粉各125克),水面(面粉375克,鸡蛋2个,清水适量),牛奶500克,奶粉25克,白糖250克,鸡蛋1个,玉米粉75克,红樱桃个。做法:1、分别把水面和油面用料和成面团,油面包水面反复叠三次成为酥皮面,放入冰箱内冷却。2、把冷却的酥面放在案上,擀成4毫米厚的圆片,放入盏内按好待用。3、把牛奶、奶粉、白糖、蛋清、玉米混合,上火烧开倒入盏中。4、把盏放入烤箱内,用180度的温度,烤到成熟,冷却后去盏,在奶挞上方中央放1枚红樱桃配色。

“点心”是指饭前或饭后的小量餐饮,其种类丰富多样。今天为大家总结了五道简单美味的小点心的做法,朋友们不必去餐厅、蛋糕店,自己在家也能吃到纯正的美味。

三、桃酥材料:低筋面粉300克、糖粉120克、酥油150克、糖浆10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、臭粉(就是碳酸氢胺,是使桃酥松脆膨胀的)1克、苏打粉3克、碎核桃适量。做法:1、酥油提前室温软化,用打蛋器打发至体积变大、颜色变浅,再加入鸡蛋搅打。加入糖粉(加细砂糖吃起来稍有颗粒感),加入糖浆。 2、低筋面粉、泡打粉、臭粉、苏打粉的混合物一起过筛,入盆用刮刀切搅拌均匀(此时预热烤箱170度)。3、混合物倒在案板上,用手捏成面团(不要过分揉,避免出筋),烤盘铺好油纸,将面团分成若干小份,间隔着放在烤盘上,压扁成饼状,表面涂上全蛋液、放上碎核桃。4、入烤箱中层,180度,烤15——20分钟。面团需要比较湿润,这样烤出来的酥,若面团较干,可加适量沙拉油。饼大的话烤的时间要延长。四、三鲜烧麦材料:猪肉、海参、对虾、酱油、绍酒、黄酱、味精、姜末、芝麻油、凉水、面粉。做法:1、将猪肉洗净剁成末,水发海参搞好,切成丁。 2、对虾去掉虾头、皮和沙线,洗净后切成丁,然后一起放入盆中,加上精盐、酱油、绍酒、黄酱、味精、姜末、芝麻油和凉水,拌匀成馅。3、将面粉加入开水拌成面团,揉好搓成圆条,揪成面剂,并刷上一层芝麻油,以防表皮发裂。4、取少许面粉蒸熟,晾凉后过箩,铺在案板上,将面剂放在上面,擀成圆形烧麦皮,包上馅,收口松点,露点馅,包好后入笼蒸熟即成。

“点心”是指饭前或饭后的小量餐饮,其种类丰富多样。今天为大家总结了五道简单美味的小点心的做法,朋友们不必去餐厅、蛋糕店,自己在家也能吃到纯正的美味。

短毛狗10天左右洗一次。但是对于生病中或刚注射完疫苗的狗狗 五、缤纷巧克力小点心材料黑白巧克力,红豆沙酱200克,曲奇饼干400克,淡奶油、橙汁各少许做法1、将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎,然后和豆沙酱混合拌匀,依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。2、黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此。3、用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。4、涂底:将少许巧克力盖上馅,然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。小诀窍1、扣巧克力时要注意轻轻的切不可用力过大。2、在超市买的各种形状的果动模子就可以拿来做。

标签:如何制作点心

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